Search
Now showing items 61-67 of 67
Pengaruh Bobot Potong, Umur, Bobot Non Karkas Terhadap Bobot Karkas Kambing Kacang di RPH Gadang Kota Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)
Kambing Kacang ialah kambing lokalnya Indonesia yang juga ditemukan di Malaysia dan Filipina. Trah kambing kacang langsung dikontraskan dengan berbagai jenis kambing pada usia 15 tahun setengah dan dapat melahirkan keturunan. ...
Proporsi Putih Telur dan Minyak Nabati Terhadap Kualitas Kimia dan Sensori Mayonais
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)
Mayones ialah diantara jenis topping yang sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat yang digunakan sebagai saus yang paling umum digunakan dalam berbagai makanan (Depree and Savage 2021; McClements 2005). Di Indonesia mayones ...
Pemanfaatan Pakan Konsentrat dari Daun Yang Berbeda terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Serat Kasar
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-10-29)
Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan konsentrat dari daun yang berbeda gamal, kaliandra dan lamtoro terhadap kecernaan bahan kering dan kecernaan serat kasar pada kambing peranakan etawa. ...
Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Petelur (Studi Kasus di CV Galih Putra Farm Desa Tlekung Kecamatan Junrejo Kota Batu)
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-10-29)
Penelitian ini dilaksanakan selama satu bulan, mulai tanggal 4 Februari sampai dengan 4 Maret 2022 di Peternakan Ayam Petelur CV.Galih Putra Farm Desa Tlekung Kecamatan Junrejo Kota Batu. Menemukan lokasinya di Peternakan ...
Analisis Keuntungan Usaha Peternakan Babi di Kecamatan Junrejo Kota Batu
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-10-29)
Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan Babi rakyat di Kecamatan Junrejo, Kota Batu. Rumusan masalah dari penelitian ini Bagaimana keuntungan yang diperoleh peternakan babi rakyat di Kecamatan Junrejo, Kota Batu. Tujuan ...
Strategi Pengembangan Usaha Ternak Babi (Studi Kasus di Dusun Tunggul Rejo Desa Permanu Kecamatan Pakisaji, Kabupaten Malang)
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-10-29)
Babi adalah sumber daging dan sumber rezeki yang sangat baik, sehingga nilai ekonomi sebagai ternak potong sangat tinggi. Secara finansial, babi sangat bermanfaat jika dilihat dari kerangka produksinya karena babi adalah ...
Kajian Jenis Ayam dan Bagian Karkas Yang Berbeda Pada Bakso Ayam Terhadap Nilai pH, Daya Ikat Air dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)
Bakso sebagai bahan baku daging yang pengolahannya memiliki kandungan akan gizi yang terbilang tinggi yang mayoritas masyarakat menyukainya. Melalui daging dan juga tepung inilah yang menjadi bahan baku yang nantinya akan ...