Search
Now showing items 31-40 of 67
Formulasi Campuran Tepung Tapioka, Tepung Sagu dan Tepung Gandum Sempol Daging Sapi Terhadap Mutu Kimia dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)
Sempol terbuat dari daging sapi dan tepung, dan ditusuk dengan tusuk sate dan digoreng dengan telur. Untuk membuat sempol, tepung sangat penting, jadi tepung yang digunakan harus kaya pati. Anda juga bisa menggunakan tepung ...
Suplementasi Probiotik Jantung Pisang Terhadap Kadar pH dan Kandungan Bakteri Asam Laktat ( BAL) Digesta Usus Ayam Broiler
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)
Adapun tujuan dari riset ini ialah untuk dapat melihat serta dapat mengetahui pemberian probiotik jantung pisang yang berpengaruh secara langsung terhadap pH serta kandungan BAL (Bakteri Asam Kaktat). Riset ini dapat ...
Evaluasi Kualitas Telur Tetas Puyuh Dengan Menggunakan Sanitasi Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda Citrifolia Lingnosae) Terhadap Mortalitas Embrio dan Daya Tetas
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)
Buah mengkudu dapat dikatakan sebuah jenis tanaman yang sering dijumpai di berbagai wilayah tropis. Buah ini mengandung beberapa zat yang sangat aktif misalnya terdapat flavonoid, alkaloid, saponin serta scopoletin, yang ...
Pengaruh Lama Pembekuan dan Pendinginan Has Dalam Pada Kualitas Bakso Daging Sapi Terhadap Rendemen Protein dan Water Holding Capacity
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)
Tujuan. Penelitian. ini adalah untuk mengetahui. Pengaruh. lama pembekuan dan pendinginan has dalam pada kualitas bakso daging sapi terhadap rendemen, protein dan Water Holding Capacity.
Penelitian ini dilaksanakan pada ...
Pengaruh Proporsi Penggunaan Tepung Tulang dan Jantung Pisang Terhadap Kadar Abu Kadar Air dan Kadar Protein Pada Pembuatan Bakso Daging Ayam Petelur Afkir
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)
Bakso adalah suatu makanan yang menjadi produk makanan yang diolah yang dagingnya berasal dari daging ternak dan tepung yang memiliki gizi yang cukup sehingga banyak masyarakat yang meminati bakso. Banyak yang menggunakan ...
Pemanfaatan Daun Tanaman Gamal, Lamtoro dan Kaliandra Dalam Pakan Konsentrat Terhadap Konsumsi Pakan Ternak Kambing
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-06-29)
Peneliti melaksanakan penelitian di peternakan rakyat Dusun Prodo, Desa Klapok, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Ternak yang digunakan adalah ternak kambing peranakan etawa jantan sebanyak 16 ekor serta ...
Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pola Pengelolaan Ternak Sapi Perah di Kecamatan Dau Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)
Khusus untuk sapi perah, pertumbuhan subsektor pertanian berupaya untuk meningkatkan produksi susu guna mencapai swasembada, memberikan lapangan kerja, dan meningkatkan pendapatan peternak. Peternakan sapi perah yang ...
Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Babi di Kecamatan Dau, Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)
Di Kecamatan Dau Kabupaten Malang, tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi rencana pengembangan peternakan babi. keunggulan penelitian ini sebagai pedoman atau sumber pengetahuan bagi peternak untuk memahami ...
Pengaruh Konsentrasi Larutan Daun Jambu Biji (Psidium Guajava) dan Lama Perendaman Terhadap Kualitas Indeks Putih Telur, Indeks Kuning Telur dan Susut Bobot Telur Ayam Ras
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-10-29)
Telur ayam secara langsung mempunyai sebuah sifat yang sangat sensitif ataukah mudah mengalami kerusakan apabila dibiarkan dalam udara terbuka.Apabila telur dilakukan penyimpanan yang begitu lama maka secara langsung akan ...
Pengaruh Pemberian Ramuan Herbal Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Produksiayam Broiler
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-12-29)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui lebih jauh tentang bagaimana ayam broiler menghasilkan daging dengan nilai gizi yang tinggi tetapi juga rentan terhadap penyakit karena stres dan kondisi cuaca yang keras. ...