Now showing items 1-1 of 1

    • Pembuatan VCO (Virgin Coconut Oil) Secara Enzimatis 

      Malo, H; Ahmadi, KGS; Wirawan, W (Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)
      Pada subsektor perkebunan Indonesia, kelapa merupakan salah satu tanaman pertanian yang menjanjikan. Salah satu produk kelapa yang digunakan dalam industri kesehatan adalah minyak kelapa murni atau VCO. Teknik pembuatan ...