Browsing Skripsi by Author "Kaleka, SU"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Proporsi Tepung Ketan dan Buah Nangka Salak Terhadap Karakteristik Dodol Serta Analisa Usahanya
Kaleka, SU; Santosa, B; Wirawan, W (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-03-26)Stefanus Umbu Kaleka 2015340007. Pengaruh Proporsi Tepung Ketan Dan Buah Nangka Salak Terhadap Karakteristik Dodol Serta Analisa Usahanya. Di Bawah Bimbingan: Dr. T. Budi Santosa, SP., MP. Dan Wirawan, STP., M.MA. Dodol ...