Browsing Teknologi Industri Pertanian by Subject "Tepung Tulang Tuna, Biskuit, Kelayakan Finansial."
Now showing items 1-1 of 1
-
Fortifikasi Tepung Tulang Ikan Tongkol Dalam Pembuatan Cookies
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-11-29)Limbah yang dihasilkan oleh industri perikanan yaitu tulang dari ikan banyak dijumpai pada industri pengolahan ikan, industri perikanan dalam mengelola limbahnya dari hasil penangkapan ikan dengan cara mengubur. Berdasarkan ...