Search
Now showing items 1-10 of 12
Karakteristik Bakso Dari Daging Kelinci Dengan Umur Yang Berbeda Uji Kadar Air, Kekenyalan dan Kadar Protein
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-02-28)
Kelinci memiliki umur yang relatif pendek dan dapat disembelih pada usia 36 bulan. Sejauh ini, keberadaan kelinci belum menimbulkan reaksi publik.Bakso kelinci menjadi salah satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan daging ...
Inventarisasi Potensi Daun Gamal (Gliricidia Sepium), Lamtoro (Leucaena Leucocephala), Sengon (Paraserianthes Falcataria) di Dusun Prodo-Sumbul Desa Klampok Kecamatan Singosari Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-04-29)
Penelitian dilakukan pada bulan Juli – Agustus 2018. Tujuan penelitian untuk mengetahui berapa besar potensi daun gamal, lamtoro dan sengon sebagai pakan ternak ruminansia. Peneliti memilih daerah ini sebagai tempat ...
Pengukuran Energi Metabolis (AMEn) dan Retensi Nitrogen Akibat Pemberian Probiotik Berbahan Jantung Pisang Pada Ayam Broiler
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-02-28)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh probiotik yang dihasilkan dari pelepah pisang yang ditambahkan ke air minum ayam broiler terhadap kemampuan ayam pedaging dalam mempertahankan nitrogen dan kemampuan ...
Pengaruh Substitusi Persentase Jamur Tiram Pada Pembuatan Nugget Daging Itik Terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-02-28)
Nugget adalah produk olahan makanan restructured meat atau dengan kata lain daging direstrukturisasi yang proses pengolahannya menggunakan teknik pemanfaatan daging yang kualitasnya rendah atau menggunakan potongan daging ...
Studi Kandungan Nutrisi dan Fisik Telur Ayam Ras Akibat Formulasi Pakan Pada Peternak di Kecamatan Dau Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-02-28)
Telur ayam ras adalah sumber protein hewani yang murah, mudah didapat, berkualitas tinggi, lezat, mudah dicerna yang juga dapat digunakan sebagai bahan makanan. Dalam penelitian ini digunakan 50 butir telur dalam Rancangan ...
Penggunaan Tepung Daun Indigofera Dengan Level Yang Berbeda Dalam Pakan Konsentrat Terhadap Konsumsi Bahan Kering, Bahan Organik dan Serat Kasar Pada Kelinci New Zealand White.
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-04-29)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa banyak bahan kering, bahan organik, dan serat kasar yang dikonsumsi kelinci New Zealand White dan berapa banyak tepung daun Indigofera yang digunakan dalam pakan ...
Penggunaan Daun Indigofera Dengan Level yang Berbeda Dalam Pakan Konsentrat Terhadap Konsumsi Pakan Bobot Hidup dan Berat Karkas Kelinci New Zealand White
(Fakultas Pertanian, 2023-06-29)
Penelitian ini telah dilaksanakan pada peternakan kelinci milik bapak Tubagus desa Pendem, Kecamatan Junrejo, pada 24 Mei-12 Juli 2022. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan tepung daun indigofera ...
Protein Kasar dan Serat Kasar Termetabolis Pada Ayam Broiler Akibat Penggunaan Limbah Sayur Pasar
(Fakultas Pertanian, 2023-08-29)
Salah satu bentuk hewan ternak bernama ayam pedaging memberikan kontribusi yang signifikan bagi kemampuan masyarakat Indonesia untuk mendapatkan protein hewani yang mereka butuhkan. Selain itu pemeliharaan yang tidak ...
Pengukuran Konsumsi Pakan Pertambahan Bobot Badan dan Feed Convertion Ransum (FCR) Kambing (Studi Kasus Pada Jenis Kambing di Lab Agroedu Park Universitas Tribhwuana Tunggadewi Malang)
(Fakultas Pertanian, 2023-09-29)
Kambing merupakan ternak yang memiliki ekonomis tinggi, karena perkembangbiakan yang begitu cepat, jumlah anak setiap kelahiran bisa lebih dari satu ekor dengan siklus kelahiran yang pendek (2-3 kali dalam 1,5 tahun). ...
Penggunaan Daun Lamtoro Dengan Level Yang Berbeda Pada Konsentrat Terhadap Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik, Dan Protein Kasar Pada Ternak Kambing
(Fakultas Pertanian, 2023-09-29)
Penelitian ini dilaksanakan dari 01 Juni sampai 04 Juli 2021, lokasi penelitian Dusun Prodo Desa Klampok Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. Rumusan masalah bagaimana pengaruh penggunaan daun lamtoro dengan level yang ...