Browsing Skripsi by Author "Sari, FE"

Now showing items 1-2 of 2

    • Kelembaban Terhadap Daya Tetas Telur Ayam Kampung 

      Raja Goa, Hieronimus; Marhaeniyanto, E; Sari, FE (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2020-11-29)
      Ayam kedu hitam merupakan jenis ayam yang seluruh bagian tubuh yang memiliki karaktek warnah hitam terutamata pada bulu. Pada bagian tubuh ayam kedu yang paling menonjol bulu ayam kedu, bulu yang berwarna sering terjadi ...

    • Pengaruh Penggunaan Pengemulsi Alami Yang Berbedaterhadap Kualitas Es Krim Susu Kambing 

      Pandongu Tamu, Elyeser; Handayani, S; Sari, FE (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2020-11-29)
      Pengemulsi adalah bahan tambahan pangan yang berfungsi sebagai pencegah terpisahnya antara dua cairan yang berbeda. Daya kerjanya dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya bentuk molekul yang mampu terikat oleh dua jenis ...