Browsing Mahasiswa by Subject "Telur abnormal, IPT, IKT, HU, Rongga udara dan Lama Penyimpanan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Umur Simpan Telur Abnormal Terhadap Tingkat Kesegaran Telur Selama Penyimpanan
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-03-26)Telur adalah suatu produk unggas dimana memiliki kandungan asam amino esensial yang terbatas diantaranya lisin, triptofan, dan metionin. Seiring dengan pertambahan penduduk di indonesia dan diikuti dengan perkembangan ...