| dc.description.abstract | Petani komoditas wortel yang berada di Desa Tulungrejo Kec. Bumiaji Kota Batu menemui problem yang sangat serius, meliputi bagian dalam maupun luar. Permasalahan dalam atau internal diantaranya; kurangnya akses teknologi, sempitnya lahan, sumber daya petani, penanganan setelah panen, mutu rendah, akses untuk pasar dan akses modal sangat terbatas. Dan untuk masalah luar/eksternal meliputi; perubahan iklim, cuaca, serangan hama serta penyakit tanaman dan tentunya mengakibatkan fluktuasi harga. Hal ini akan menimbulkan risiko dan ketidakpastian bagi petani. Penelitian ini untuk mengidentifikasi saluran pemasaran, dan menganalisis margin pemasaran serta efisiensi pemasaran wortel.
Dalam penelitian ini mempergunakan data primer yang dikumpulkan dari petani dan pedagang wortel yang ada di tempat penelitian. Petani dipilih menggunakan metode acak sederhana, sementara pedagang dipilih secara snowball sampling.Setelah data telah terkumpul, kemudian dikelompokkan dan ditabulasi dengan menggunakan analisis deskriptif kuantitatif.
Terdapat dua hasil dalam saluran pemasaran yaitu; saluran yang pertama meliputi petani–tengkulak–pengecer-konsumen, dan kedua yaitu petani–tengkulak–pedagang besar–pengecer-konsumen. Marjin pemasaran saluran pertama adalah Rp. 4.220,- dengan farmer’s share 47,0%, sedangkan marjin pemasaran saluran kedua adalah Rp. 9.571,- dengan farmer’s share 36,1%. Harga wortel di konsumen akhir pada saluran yang pertama yaitu Rp. 8.500, dan harga pada saluran kedua sebesar Rp. 11.000. Sehingga dapat disimpulkan berdasarkan hasilnya, maka saluran pemasaran yang pertama lebih efisien. | en_US |
