Browsing Peternakan by Author "Santos, M. E. D"

Now showing items 1-1 of 1

Pengaruh Perendaman Menggunakan Larutan Daun Nangka Terhadap Indeks Kuning Telur, Putih Telur, Haugh Unit, Ph Telur dan Persentase Bobot Telur Ayam Ras

Santos, M. E. D; Afrila, A; Astuti, FK (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang, 2024-01-29)

Mengawetkan telur berarti mencegah polusi udara, mencegah karbon dioksida meresap ke dalam putih dan kuning telur, serta mencegah tumbuhnya bakteri di dalam telur. Asimilasi tanin dari telur merupakan salah satu teknik ...