Browsing Peternakan by Author "Fitasari, E"
Now showing items 1-20 of 36
-
Analisis Income Over Feed Cost (IOFC ) Penggunaan Konsentrat Dengan Macam Pakan Basal Berbeda Pada Ternak Kambing Peranakan Etawa (PE)
Tangar, UK; Marhaeniyanto, E; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-10-29)Penelitian bertempat di peternakan rakyat Dusun Prodo, Desa Klampok, Kecamatan Singosari Kabupaten Malang, Jawa Timur. Pada penelitian ini adalah bagaimana pengaruh income over feed cost penggunaan konsentrat dengan macam ... -
Evaluasi Keberhasilan Kebuntingan Pasca Penyakit PMK Pada Wilayah Kerja KUD KAN Jabung
Arvida, N; Fitasari, E; Nurul, M (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-09-29)Wabah penyakit mulut dan kuku yang baru saja menyerang di seluruh wilayah di Indonesia, sangat berbahaya dan diakui cepat penularannya. Penyakit akut yang bisa menyebabkan kematian pada ternak yang terinfeksi terutama pada ... -
Inventarisasi Potensi Daun Gamal (Gliricidia Sepium), Lamtoro (Leucaena Leucocephala), Sengon (Paraserianthes Falcataria) di Dusun Prodo-Sumbul Desa Klampok Kecamatan Singosari Kabupaten Malang
Amatop, JF; Susanti, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-04-29)Penelitian dilakukan pada bulan Juli – Agustus 2018. Tujuan penelitian untuk mengetahui berapa besar potensi daun gamal, lamtoro dan sengon sebagai pakan ternak ruminansia. Peneliti memilih daerah ini sebagai tempat ... -
Karakteristik Bakso Dari Daging Kelinci Dengan Umur Yang Berbeda Uji Kadar Air, Kekenyalan dan Kadar Protein
Sairo, SB; Marhaeniyanto, E; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-02-28)Kelinci memiliki umur yang relatif pendek dan dapat disembelih pada usia 36 bulan. Sejauh ini, keberadaan kelinci belum menimbulkan reaksi publik.Bakso kelinci menjadi salah satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan daging ... -
Kecernaan Bahan Kering, Bahan Organik dan Protein Kasar Ternak Kambing Peranakan Etawa Yang Mendapat Pakan Konsentrat Dengan Macam Daun Berbeda
Yosemi, S; Marhaeniyanto, E; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)Ternak hewan dari kambing dengan produktivitasnya dipengaruhi oleh sumber makanan yang hijau yang tersedia dengan kualitasnya serta kuantitasnya. Ketersediaan makanan sampai sekarang masih sebagai permasalahan yang terbilang ... -
Kinerja Produksi Ternak Babi Yang Mengkonsumsi Limbah Organik Dari Tempat Pembuangan Akhir yang Dicampur Rumput Krokot ( Portulaca oleracea Linn )
Jafri, PA; Susanti, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Unversitas Tribhuwana Tunggadewi Malang, 2022-02-26)Produksi ternak babi yang mengkonsumsi limbah organik dari tempat pembuangan akir yang dicampur rumput krokot (Portulaca oleracea Linn), terhadap konsumsi BK, PBB dan konversi pakan. Pelaksanaan penelitian ini di peternakan ... -
Kualitas Kandungan Nutrisi dan Organoleptik Nugget Daging Itik Pada Fase Pemeliharaan Yang Berbeda
Wawu, AK; Mushollaeni, W; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-03-26)Penelitian tentang bagaimana pengaruh kombinasi jenis daging itik dan tapioka yang memenuhi kualitas kadar protein, lemak dan organoleptik pada nugget yang dilakukan selama bulan Maret 2021 sampai April 2021. Penelitian ... -
Level Limbah Sayur dalam Pakan Pelet terhadap Bahan Kering, Bahan Organik dan Lemak Termetabolis pada Ayam Broiler
Pelo, W; Susanti, S; Fitasari, E (2022-10-29)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa banyak bahan kering, abu, dan lemak kasar yang dicerna oleh ayam pedaging yang diberi pakan sisa sayuran. Juga, kumpulkan informasi dan sumber daya untuk mempromosikan ... -
Pemanfaatan Daun Tanaman Gamal, Lamtoro, dan Kaliandra Pada Pakan Konsentrat Terhadap Kecernaan Pakan Bahan Kering, Bahan Organik, dan Protein Kasar
Manu, A; Marhaeniyanto, E; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-12-29)Pemanfaatan daun tanaman gamal, lamtoro dan kaliandra pada pakan konsentrat ini merupakan upaya untuk memanfaatkan potensi sumber daya lokal dalam menjawab tantangan pemeliharaan ternak kambing yang dari waktu ke waktu ... -
Pemanfaatan Daun Tanaman Glirisidia, Lamtoro dan Kaliandra pada Pakan Konsentrat Terhadap Konsumsi Tercerna
Susanti, S; Fitasari, E; Aman, FK (Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2022-04-26)Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sejauh mana nutrien yang mampu diserap oleh tubuh ternak dalam penggunaan daun tanaman glirisidia, lamtoro dan kaliandra dengan rasio (1:1:1) sebanyak 30% dan kandungan protein kasar ... -
Pemberian Konsentrat Dengan Macam Daun Berbeda dan Pengaruhnya Pada Konsumsi Tercerna Bahan Kering (BK), Bahan Organik (BO) dan Protein Kasar (PK) Ternak Kambing Peranakan Etawa
Milla, AZ; Susanti, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)Penelitian yang Bertujuan mengetahui pemberian konsentrat dengan berbagai jenis daun dan pengaruhnya terhadap konsumsi bahan kering tercerna (BK), bahan organik (BO) dan protein kasar (PK) pada kambing peranakan (PE) etawa. ... -
Pengaruh Bawang Putih Pada Marinasi Dada Itik, Dengan Lama Penyimpanan Dingin Yang Berbeda Terhadap pH, AW, TPC
Bria, MJ; Handayani, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-11-29)Tujuan Untuk mengetahui mengetahui Pengaruh Bawang Putih Pada Marinasi Dada Itik, Dengan Lama Penyimpanan Dingin yang Berbeda Terhadap pH, AW, TPC, dan konsentrasi terbaik terhadap lama penyimpanan pada waktu yang berbeda. ... -
Pengaruh Jenis dan Level Tepung Cangkang Kerang Dalam Formulasi Pakan Layer Pada Kandang Open House Terhadap Kualitas Telur
Bahrun, S; Sumarno; Fitasari, E (Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)Ayam petelur membutuhkan ransum yang memiliki sumber nutrisi tinggi dan mencukupi kebutuhan hidup pokok untuk memproduksi telur dengan kualitas telur yang optimal. Salah satu kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh ayam ... -
Pengaruh Lama Pembekuan dan Pendinginan Has Dalam Pada Kualitas Bakso Daging Sapi Terhadap Rendemen Protein dan Water Holding Capacity
Mara, G; Handayani, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)Tujuan. Penelitian. ini adalah untuk mengetahui. Pengaruh. lama pembekuan dan pendinginan has dalam pada kualitas bakso daging sapi terhadap rendemen, protein dan Water Holding Capacity. Penelitian ini dilaksanakan pada ... -
Pengaruh Lama Penyimpanan Karkas Inside Dan Fillet Yang Berbeda Terhadap Kadar Protein Dan Water Holding Capacity Bakso Daging Sapi
Tawar, Ngongo Cornelis; S, Susanti; Fitasari, E (Fakultas Peternakan Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2020-08-12)Daging sapi adalah sumber protein yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Kadar protein dagingsapi sebesar 18,8% (Dalilah 2006). Inside/knucle adalah bagian daging sapi paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup ... -
Pengaruh Pemberian Ramuan Herbal Terhadap Bobot Karkas dan Non Karkas Pada Ayam Broiler
Kapodo, H; Supartini, N; Fitasari, E (Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2022-04-26)Broiler adalah ayam tipe pedaging yang paling umum diternakkan untuk menghasilkan daging dalam jangka waktu yang singkat. Penggunaan ramuan herbal dalam air minum ayam broiler untuk menggantikan antibiotik haruslah mengandung ... -
Pengaruh Penggunaan Bahan Pengemulsi Alami Terhadap Kadar Protein dan Lemak Es Krim
Bria, SK; Handayani, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-12-29)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memberikan panduan penelitian yang jelas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menilai efek pada pengemulsi alami protein dan lemak dalam Es Krim. Kegiatan penelitian dilakukan ... -
Pengaruh Substitusi Persentase Jamur Tiram Pada Pembuatan Nugget Daging Itik Terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik
Yulita, MS; Handayani, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2023-02-28)Nugget adalah produk olahan makanan restructured meat atau dengan kata lain daging direstrukturisasi yang proses pengolahannya menggunakan teknik pemanfaatan daging yang kualitasnya rendah atau menggunakan potongan daging ... -
Pengaruh Suplementasi Acidifier Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan Dan Konversi Pakan Pada Pejantan Ayam Kampung
Tajudin; Sumarno, S; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2021-07-29)Acidifier merupakan asam organik yang berasal dari asam laktat dan asam asetat yang mampuh mengubah pH dalam pencernaan ayam menjadi netral dan asam. Diketahui bahwa bakteri nonpathogen didalam organ pencernaan ayam akan ... -
Pengaruh Warna Lampu dan Temperatur Mesin Tetas Terhadap Daya Tetas dan Bobot Tetas Telur Itik
Ajis, A; Marhaeniyanto, E; Fitasari, E (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-09-29)Itik merupakan unggas air yang umum dinikmati oleh masyarakat karena nilai ekonominya yang tinggi. Pada tahun 2020, Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian mengumumkan output daging itik 5.597 ton dan ...