Search
Now showing items 1-10 of 30
Pengaruh Lama Penyimpanan Karkas Inside Dan Fillet Yang Berbeda Terhadap Kadar Protein Dan Water Holding Capacity Bakso Daging Sapi
(Fakultas Peternakan Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2020-08-12)
Daging sapi adalah sumber protein yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Kadar protein dagingsapi sebesar 18,8% (Dalilah 2006). Inside/knucle adalah bagian daging sapi paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup ...
Pengaruh Suplementasi Acidifier Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan Dan Konversi Pakan Pada Pejantan Ayam Kampung
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2021-07-29)
Acidifier merupakan asam organik yang berasal dari asam laktat dan asam asetat yang mampuh mengubah pH dalam pencernaan ayam menjadi netral dan asam. Diketahui bahwa bakteri nonpathogen didalam organ pencernaan ayam akan ...
Penggunaan Rumput Krokot Pada Pakan Babi Terhadap Konsumsi Bahan Kering, Serat Kasar, Protein Kasar
(FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI, 2021-11-29)
Babi yakni ternak yang terencana dikembangbiakan buat tujuan tertentu, dan serta bisa memenuhi kebutuhan akan daging dan protein hewani untuk manusia. Keunggulan daging babi diakibatkan oleh jumlah banyaknya nilai ...
Substitusi Kecambah Biji Jagung Sebagai Pakan Terhadap Penampilan Ayam Broiler
(FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI, 2021-11-29)
Ayam Broiler adalah ternak unggas yang banyak dibudidayakan oleh peternak komersial karena masa panen mencapai umur 35-40 hari dengan bobot panen 1,8-2,5 kg dan konversi pakan 1,7. Dalam budidaya ayam broiler, peternak ...
Proporsi Limbah Sayur Dalam Pellet Untuk Pakan Ayam Broiler Terhadap pH Digesta Usus dan Jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL)
(FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI, 2021-11-29)
Skripsi ini berjudul Proporsi Limbah Sayur Dalam Pellet Untuk Pakan Ayam Broiler Terhadap pH Digesta Usus dan Jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL). Skripsi ini ditulis oleh Yosef Moruk Nim 2016410143 Prodi Peternakan Fakultas ...
Kualitas Kandungan Nutrisi dan Organoleptik Nugget Daging Itik Pada Fase Pemeliharaan Yang Berbeda
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-03-26)
Penelitian tentang bagaimana pengaruh kombinasi jenis daging itik dan tapioka yang memenuhi kualitas kadar protein, lemak dan organoleptik pada nugget yang dilakukan selama bulan Maret 2021 sampai April 2021. Penelitian ...
Pengaruh Pemberian Ramuan Herbal Terhadap Bobot Karkas dan Non Karkas Pada Ayam Broiler
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2022-04-26)
Broiler adalah ayam tipe pedaging yang paling umum diternakkan untuk menghasilkan daging dalam jangka waktu yang singkat. Penggunaan ramuan herbal dalam air minum ayam broiler untuk menggantikan antibiotik haruslah mengandung ...
Kinerja Produksi Ternak Babi Yang Mengkonsumsi Limbah Organik Dari Tempat Pembuangan Akhir yang Dicampur Rumput Krokot ( Portulaca oleracea Linn )
(Fakultas Pertanian Unversitas Tribhuwana Tunggadewi Malang, 2022-02-26)
Produksi ternak babi yang mengkonsumsi limbah organik dari tempat pembuangan akir yang dicampur rumput krokot (Portulaca oleracea Linn), terhadap konsumsi BK, PBB dan konversi pakan. Pelaksanaan penelitian ini di peternakan ...
Pemanfaatan Daun Tanaman Glirisidia, Lamtoro dan Kaliandra pada Pakan Konsentrat Terhadap Konsumsi Tercerna
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2022-04-26)
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sejauh mana nutrien yang mampu diserap oleh tubuh ternak dalam penggunaan daun tanaman glirisidia, lamtoro dan kaliandra dengan rasio (1:1:1) sebanyak 30% dan kandungan protein kasar ...
Proporsi Penggunaan Tepung Tulang Ayam dan Jantung Pisang (Musa Paradisiaca) Terhadap Kadar Kalsium, Tingkat Kekenyalan dan Uji Organoleptik Pada Bakso Ayam Afkir
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-03-26)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh dari porsi penggunaan tepung tulang dan jantung pisang pada bakso ayam afkir terhadap kadar kalsium dan tingkat penerimaan, serta untuk mengetahui dan mendapatkan ...