Browsing Fakultas Teknik by Subject "Evaporator, Pektin, Ekstraksi, Dan Kulit Jeruk Bali."
Now showing items 1-1 of 1
-
Pra Rancang Bangun Pabrik Pektin Dari Kulit Jeruk Bali Dengan Kapasitas 73.000 Ton/Tahun Menggunakan Alat Utama Evaporator
(Fakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-12-29)Tujuan dari skripsi ini adalah memanfaatkan proses industri kimia dengan cara ekstraksi untuk menghasilkan pektin yang berkualitas dan mengurangi limbah kulit jeruk bali. Pektin digunakan sebagai bahan stabilizer pada ...