Now showing items 1-1 of 1

    • Pengaruh Penambahan Antioksidan Dalam Mencegah Proses Oksidasi Minyak Sawit Curah 

      KGS. Ahmadi; Wirawan; Sila, Maria Desideria (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2020-11-29)
      Minyak goreng merupakan salah satu dari sembilan kebutuhan pokok manusia. Minyak yang beredar di masyarakat terdapat dua jenis yaitu minyak dalam kemasan dan minyak sawit curah. Minyak dalam kemasan artinya minyak jernih ...