Browsing by Author "Naga, D"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Lama Penyimpanan Telur Retak Terhadap Kualitas Telur Ayam Ras Dengan Metode Perendaman Larutan Garam
Handayani, S; Supartini, N; Naga, D (Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2022-03-26)Telur ayam adalah salah satu sumber protein yang sangat diminati oleh penduduk Indonesia karena harganya terjangkau dan mudah didapatkan. Kondisi telur normal yaitu telur yang tidak terkontaminasi mikroba dan tidak mudah ...