Browsing by Author "Lero, Jeniati"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan Asap Cair Tempurung Kelapa Sebagai Pencegahan Ketengikan Minyak Goreng Curah
Lero, Jeniati; Anggraini, SPA; Iskandar, T (Fakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2020-11-29)Minyak merupakan salah satu kebutuhan manusia yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Salah satunya adalah minyak goreng. Ada dua macam minyak goreng yaitu, minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan. Kedua ...